| Peso | 0.3 kg |
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Ricchi di proteine e fibre, i nostri ceci sono un’esplosione di sapore e gusto. Utilizzali per zuppe, insalate e per minestre di qualità.
Per i ceci della Fattoria Spoletina è consigliato un ammollo di 12 ore.
Disponibili al pubblico in confezioni da 400g o sfusi.
Quelli della Fattoria Spoletina sono quelli coltivati e lavorati secondo il risultato dell’antica tradizione Umbra. Hanno una buccia sottile ed un sapore intenso e delicato; cucinarli è semplice e veloce dato che non necessitano di ammollo: è sufficiente sciacquarli e cuocerli in acqua bollente per circa 45 minuti.
La varietà appartiene alla cultivar di lenticchie della valle spoletana, di forma arrotondata e disomogenea, colore variegato e rapida cottura, senza necessità di precedente bagnatura.
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