| Weight | 0.5 kg |
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I ceci della Fattoria Spoletina vengono coltivati, lavorati e confezionati esclusivamente nei nostri campi, solo da mani esperte, seguendo le indicazioni di un’agricoltura integrata. Si distinguono per genuinità e per le loro inconfondibili proprietà nutrizionali.
Quelli della Fattoria Spoletina sono quelli coltivati e lavorati secondo il risultato dell’antica tradizione Umbra. Hanno una buccia sottile ed un sapore intenso e delicato; cucinarli è semplice e veloce dato che non necessitano di ammollo: è sufficiente sciacquarli e cuocerli in acqua bollente per circa 45 minuti.
La varietà appartiene alla cultivar di lenticchie della valle spoletana, di forma arrotondata e disomogenea, colore variegato e rapida cottura, senza necessità di precedente bagnatura.
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